Hummus z tapenadą 21 zł

ciecierzyca / oliwki / granat

Straciatella z pesto 28 zł

bazylia / pistacje

Smażony ryż 19 zł
jajko / sos sojowy / dymka

Pyra z gzikiem 19 zł
ziemniak / twaróg / rzodkiewka

Domowa chałka 14 zł
masło / pyłek pszczeli

Domowa focaccia 15 zł
masło / sól morska

Młode pory na chałce 34 zł
serowa piana / pistacje

Grillowane szparagi 36 zł
sos berneński / ziołowa kruszonka

Serca karczochów 34 zł
serowa piana / chrust z ziemniaka / pistacje / mięta

Canelloni z ragu wołowym 38 zł
ricotta / szpinak / beszamel / czosnek niedźwiedzi

Roladka z pstrąga tęczowego 46 zł
maślanka / chrzan / ikra / focaccia

Tatar z jelenia 59 zł
rzodkiewka / szalotka / jałowiec / pędy świerku / focaccia

Talerz wędlin i serów 59 zł
oliwki / papryczki / focaccia (na 2 os.)

Chłodnik z botwiny 28 zł
młode buraki / maślanka / rzodkiewka / ogórek

Krem z białych szparagów 34 zł
szczypiorek / mięta / grzanki

Sałatka ze szparagami 48 zł
szpinak / regionalny ser / sosna / rzodkiewka

Makaron calamarata z pesto 48 zł
bazylia / pistacje / straciatella

Kotlet schabowy 56 zł
pieczony ziemniak z gzikiem / mizeria

Burger wołowy 51 zł
brioche / sriracha majo / pikle / rukola / frytki

Stek z antrykotu – 230g 119 zł
black angus – argentyna / demi – glace / słata rzymska / frytki

Margherita 39zł

pomidory san marzano / mozzarella fior di latte / bazylia

Pancetta 49zł

pomidory san marzano / mozzarella fior di latte / bazylia / pancetta

Prosciutto e funghi 56zł

pomidory san marzano / mozzarella fior di latte / bazylia / pieczarki / prosciutto cotto

Salame picante 58zł

pomidory san marzano / mozzarella fior di latte / salame picante / wędzona bufala

Salame dolce 55zł

pomidory san marzano / mozzarella fior di latte / salame milano / ser wędzony scamorza

Chorizo 57zł

pomidory san marzano / mozzarella fior di latte / bazylia / chorizo / cebula czerwona

Capricciosa 59zł

pomidory san marzano / mozzarella fior di latte / bazylia / karczochy / oliwki / szynka / pieczarki

Parma 63zł

pomidory san marzano / mozzarella fior di latte / szynka parmeńska / pomidorki cherry / rukola / parmezan

Parma biała 63zł

mozzarella fior di latte / szynka parmeńska / pomdorki cherry / rukola / parmezan

Quatro formaggi 58zł

mozzarella / gorgonzola / ricotta / parmezan

Pizza sezonowa 63zł

zapytaj kelnera

Frytki 18 zł

Makaron w emulsji maślanej 27 zł

Makaron z pulpetami drobiowymi i sosem pomidorowym 32 zł

Pierś z kurczaka z frytkami i marchewką baby 32 zł

Mus z białej czekolady 29 zł

rabarbar / tahini / chałwa turecka

Fondant czekoladowy 31 zł

lody waniliowe / marynowane wiśnie

Słodkości z witryny 30 zł 

Zapytaj co dziś przygotowaliśmy.