Chleb na zakwasie od Skład Chleba 15 zł

masło / sól maldon

Pasztet z sarny 28 zł

czarna porzeczka / chrzan / chleb

Pasta z bobu 25 zł
oliwa pietruszkowa / karmelizowany bób / chleb

Chutney pomidorowy 25 zł
awokado / śmietana / cebula / chleb

Kwiaty cukinii w tempurze 38 zł
pasta z bobu / ricotta / pistacje / teriyaki

Chrupiąca kaszanka 32 zł
kwaśna śmietana / ser bursztyn / chrzan

Tatar wołowy 54 zł
majonez z ikrą dorsza / szczypiorek / chrzan

Tostadas z wieprzowiną i krewetką 38 zł
awokado / kwaśna śmietana / czerwona cebula

Tataki z tuńczyka 48 zł
chrupiący ryż / yuzu / teriyaki / kalarepa / szczypiorek

Talerz wędlin i serów 59 zł
oliwki / papryczki / chleb (na 2 os.)

Chłodnik z ogórka małosolnego 32 zł
awokado / kalarepa / szczypiorek

Krem z pieczonej papryki i pomidora 34 zł
kwaśna śmietana / grzanki ziołowe

Sałatka z karmelizowanym bobem 48 zł
grejpfrut / ser feta / orzechy włoskie / grzanki ziołowe

Makaron w emulsji z pieczonego pomidora 46 zł
ser straciatella / parmezan / bazylia

Pierś z kurczaka kukurydzianego 64 zł
puree ziemniaczane / fasolka szparagowa / sos veloute

Burger wołowy 51 zł
brioche / sriracha majo / pikle / rukola / frytki

Comber z jelenia 119 zł
puree ziemniaczane / fasolka szparagowa / sos demi-glace z porzeczką

Grillowana macka ośmiornicy 93 zł
ziemniak francuski / pieczona papryka / oliwki

Margherita 39zł

pomidory san marzano / mozzarella fior di latte / bazylia

Pancetta 49zł

pomidory san marzano / mozzarella fior di latte / bazylia / pancetta

Prosciutto e funghi 56zł

pomidory san marzano / mozzarella fior di latte / bazylia / pieczarki / prosciutto cotto

Salame picante 58zł

pomidory san marzano / mozzarella fior di latte / salame picante / wędzona bufala

Salame dolce 55zł

pomidory san marzano / mozzarella fior di latte / salame milano / ser wędzony scamorza

Chorizo 57zł

pomidory san marzano / mozzarella fior di latte / bazylia / chorizo / cebula czerwona

Capricciosa 59zł

pomidory san marzano / mozzarella fior di latte / bazylia / karczochy / oliwki / szynka / pieczarki

Parma 63zł

pomidory san marzano / mozzarella fior di latte / szynka parmeńska / pomidorki cherry / rukola / parmezan

Parma biała 63zł

mozzarella fior di latte / szynka parmeńska / pomdorki cherry / rukola / parmezan

Quatro formaggi 58zł

mozzarella / gorgonzola / ricotta / parmezan

Pizza sezonowa 63zł

zapytaj kelnera

Frytki 18 zł

Makaron w emulsji maślanej 27 zł

Makaron z pulpetami drobiowymi i sosem pomidorowym 32 zł

Pierś z kurczaka z frytkami i marchewką baby 32 zł

Beza z kremem kawowym i czarną porzeczką 29 zł

Słodkości z witryny 30 zł 

Zapytaj co dziś przygotowaliśmy.